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Ciauscolo

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Salumificio Fraticelli

Probabilmente è nato prima il Ciauscolo Marchigiano che la parola "tradizione". Qui siamo alle radici delle usanze dell'entroterra Marchigiano, un impasto di carne suina derivante da spalla, pancetta, prosciutto, lombo, lardo e altri tagli minori con aggiunta di aromi quali vino bianco, aglio e pepe. Grazie alla sua pasta fina è ottimo spalmato su una fetta di buon pane casereccio e ti dimentichi per un po' tutti i problemi della giornata.
​​​​​​​E quando è finito? Beh.. iniziane un'altro!!

CIAUSCOLO MARCHIGIANO INTERO da 0,8Kg - Salumificio Fraticelli

Tags   #ciauscolo  #marchigiano  #salumi  #spalmabile  #tradizione  #fraticelli  #genuino  #maiale  #artigianale