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Salame Lardellato

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Salumificio Fraticelli

E’ fatto con magro di coscio e di spalla; i lardelli provengono dal lardo di dorso, duro e compatto, più sale e pepe. La lavorazione è quella tradizionale e la stagionatura si completa dopo uno/due mesi.

SALAME LARDELLATO (tipo Fabriano) INTERO da 0,5Kg - Salumificio Fraticelli

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