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Formaggio Caciotte Tartufo e Peperoncino del Duca - 2x0,6Kg

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Caseificio Val d'Apsa

FORMAGGIO AL TARTUFO: Formaggio di gran gusto con ingredienti genuini, una miscela di latte vaccino e ovino con l’aggiunta di tartufo tagliato a fette sottili. lI formaggio viene prodotto utilizzando tartufo nero estivo di primissima qualità che ne rende unico e inconfondibile il profumo ed il sapore. È un formaggio che non ha bisogno di una lunga stagionatura. Normalmente occorrono dai 15 ai 20 giorni prima che sia pronto per essere commercializzato. Il sapore rimane abbastanza leggero e molto gustoso, anche se aromatizzato con un fungo di sapore e odore tendenzialmente forte.
FROMAGGIO AL PEPERONCINO: Un particolare formaggio del Caseificio Val d’Apsa, ottenuto con una miscela di latte vaccino e ovino e l’aggiunta di peperoncino frantumato. Con questo aroma, ricavato da una pianta tipica dei climi caldi, il formaggio è arricchito di un sapore gradevole e moderatamente piccante. Il nostro Formaggio al Peperoncino del Duca si presenta come una forma rotondeggiante canestrata; la crosta è sottile e di colore paglierino, con la presenza di pezzettini di peperoncino. La pasta interna rimane molto morbida e friabile con una leggera occhiatura tipica di tutte le caciotte. È un tipo di formaggio che non ha bisogno di una lunga stagionatura. Solitamente occorrono dai 15 ai 20 giorni prima che il prodotto sia pronto per essere venduto. Il sapore rimane piuttosto leggero anche se aromatizzato con una pianta tendenzialmente piccante.

Nella confezione troverete:
-n.1 Formaggio del Duca al Tartufo da 600g -n.1 Formaggio del Duca al Peperoncino da 600g​​​​​​​

CACIOTTE TARTUFO e PEPERONCINO del DUCA da 2x600gr - Caseificio Val d'Apsa

Tags   #caciotte  #tartufo  #nero  #peperoncino  #duca  #urbino  #misto  #ovino  #vaccino  #artigianale  #marchigiano  #vald'apsa