Tartufo Estivo

Nel medioevo del tartufo se ne perde traccia fino a quando non ricompare nell’età rinascimentale tra le tavole delle nobili. Infatti, la ricerca del tartufo era considerata come un divertimento di palazzo per cui gli ospiti e gli ambasciatori stranieri venivano invitati a parteciparvi. Plinio lo definisce infatti "Un miracolo della natura e gioiello della terra!"
  1. Tartufo Estivo a fette 170g - Tartufi Valmetauro
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  2. Formaggio Misto al Tartufo 330/350g - Tartufi Valmetauro
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    Formaggio misto di pecora e vaccina al tartufo 300/350g (il peso potrebbe variare entro questi limiti) - Tartufi Valmetauro. Per saperne di più
  3. Pecorino al Tartufo 300/350g - Tartufi Valmetauro.
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  4. Polenta e Tartufo 200g - Tartufi Valmetauro
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  5. Riso e Tartufo Estivo 200g - Tartufo Valmetauro
    8,50 €

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  6. Tartufata 500g - Tartufi Valmetauro
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  7. Tartufi Estivi interi 100g - Tartufi Valmetauro
    32,00 €

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