Lonza Naturale (Coppa) Senza Conservanti da maiali Italiani liberi di Alta Qualità - 500gr/1-2Kg

€ 22,90 € 20,60

Si lavora la porzione muscolare del collo, quella che sostiene le vertebre cervicali, mettendolo sotto sale per circa una settimana. Quando è asciutta si ricopre di pepe nero macinato; si insacca nel budello naturale stringendo il tutto tra stecche di legno. Si fa stagionare quanto basta per lo sviluppo di gusto e aroma.   La Lonza è da sempre uno degli affettati più amati della tradizione, figuriamoci quello di un maiale allevato all’aperto, allo stato brado, nutrito senza OGM, lavorato nel rispetto della tradizione marchigiana, stagionato naturalmente, dove i batteri trasformano parte del grasso saturo in grassi monoinsaturi (no colesterolo), dove l’acido oleico è la parte più rilevante, senza l'aggiunta di conservanti di nessun tipo, proprio come facevano i nostri nonni. Senza glutine e senza lattosio, per garantire l'alta qualità e l'accessibilità da parte di tutti. "Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene." VIRGINIA WOOLF Lonza (o Coppa) Naturale Senza Conservanti Disponibile intera da circa 2Kg, metà da circa 1kg oppure un quarto da circa 500gr (confezione sottovuoto) Salumificio Fraticelli Per uleriori informazioni sul prodotto consultare l'etichetta nelle foto.

Prosciutto Crudo in tranci 27 Mesi Naturale Senza Conservanti da maiali liberi Italiani - Tranci di varie pezzature

€ 68,50 € 61,50

Questo Prosciutto crudo Naturale stagionato minimo 27 Mesi, è stato prodotto da maiale allevato all’aperto, allo stato brado, nutrito senza OGM, lavorato nel rispetto della tradizione marchigiana, stagionato naturalmente, dove i batteri trasformano parte del grasso saturo in grassi monoinsaturi (no colesterolo), dove l’acido oleico è la parte più rilevante. Senza l'aggiunta di conservanti di nessun tipo, proprio come facevano i nostri nonni. Senza glutine e senza lattosio, per garantire alta qualità e accessibilità per tutti. "Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene." VIRGINIA WOOLF Tranci disponibili: 1 - Fiocco da 2,380 Kg 2 - Anca da 2,320 Kg 3 - Pera da 2,160 Kg 4 - Gambo da 1,820 Kg Prosciutto Crudo Naturale 27 Mesi Senza Conservanti (confezione tranci sottovuoto) Salumificio Fraticelli Per uleriori informazioni sul prodotto consultare l'etichetta nelle foto.

"Il Visciolino" - Elegante Confezione Regalo con 3 prodotti a base di Visciola

€ 30,00

Il "Visciolino" è l'idea perfetta e originale da regalare ad amici, parenti, e colleghi in ogni occasione! Un pacco creato all'insegna della Visciola, la rinomata "Amarena di Cantiano", dedicato agli amanti di questo antico e prezioso frutto selvatico, oggi coltivato con amore, ma sempre nelle stesse terre. Lo staff di Corte Luceoli dedica ogni giorno passione e dedizione nel creare prodotti di prima qualità, per portare nelle vostre tavole i gusti e i profumi più puri delle nostre terre, ponendo attenzione ad ogni dettagio, dalla coltivazione della materia prima, alla lavorazione finale. Potrete regalare ai vostri cari una coccola sfiziosa, un momento goloso per festeggiare! All'interno del pacco troverete: Adele - Vino di Visciole - 500ml "Vera" Confettura di Visciole - 250gr Amarena di Cantiano sciroppata - 375gr   ​​​​​​​Pacco "Il Visciolino" 3 Prodotti Corte Luceoli ​​​​​​​Per maggiori informazioni, consultare le pagine dei singoli prodotti, potete trovarle anche in "prodotti correlati" qui in basso.

Il Bracconiere - Salamino Stagionato Naturale Senza Conservanti da maiali liberi di alta qualità - 500g/1kg

€ 14,90

Da maiale allevato all’aperto, allo stato brado, nutrito senza OGM, lavorato nel rispetto della tradizione marchigiana, stagionato naturalmente dove i batteri trasformano parte del grasso saturo in grassi monoinsaturi (no colesterolo), dove l’acido oleico è la parte più rilevante, senza l'aggiunta di conservanti di nessun tipo, proprio come facevano una volta i nostri nonni. Senza glutine e senza lattosio, per garantire alta qualità e accessibilità per tutti. Chi non ama del buon pane fresco con una fetta di salame di alta qualità? "Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene." VIRGINIA WOOLF Il Bracconiere Salamino stagionato Naturale Confezione da 500g (4 salamini) o da 1kg (8 salamini) (confezione sottovuoto) Salumificio Fraticelli Per uleriori informazioni sul prodotto consultare l'etichetta nelle foto.