Pecorino Fresco - 450/900/1800gr

€ 11,00

Il formaggio pecorino è uno dei prodotti più caratteristici e dalle origini più antiche. La sua lavorazione avveniva con tecniche e strumenti di caseificazione molto semplici, tramandate di generazione in generazione fino ad oggi. Il nostro Formaggio Pecorino è prodotto esclusivamente con latte ovino e va gustato fresco per assaporarne al meglio la fragranza. Non necessita di lunga maturazione: 10-15 giorni per poter essere consumato; si presenta come una forma tondeggiante, la crosta è piuttosto sottile e di colore bianco paglierino. La pasta bianca, rimane tenera, cremosa e friabile, con un'occhiatura minuta, ed un sapore intenso e deciso. Eccellente formaggio da tavola, il pecorino viene utilizzato per la realizzazione di tanti tipi di piatti, dagli antipasti ai secondi. Ottimo da abbinare sia con verdure fresche di stagione sia a quelle cotte o alla griglia. È da gustarsi con qualsiasi piatto di carne o anche fuso per cucinare ottimi piatti caldi e paste asciutte. Assolutamente da abbinare in ogni occasione con miele di qualità, marmellate e salumi genuini. "Datemi un buon coltello affilato e un buon formaggio da tagliare e io sarò un uomo felice." GEORGE RR MARTIN Formaggio Pecorino fresco A scelta tra: -Forma intera da circa 1,8Kg -Metà forma da circa 900gr -Un quarto di forma da circa 450gr Caseificio Val d'Apsa   Tipo Latte Ovino (100% Pecorino) Peso circa 450/900/1800gr (potrebbe variare di pochi grammi) Conservazione In frigo da +2° a + 6°C ​​​​​​​per un massimo di 9 mesi - Forma intera Per uleriori informazioni sul prodotto consultare le etichette nelle foto.​​​​​​​​​​​​​​ ​​​​​​​ ​​​​​​​

Prosciutto Crudo Nostrano di Alta Qualità - Tranci in varie pezzature

€ 49,00

Prosciutto Crudo Nostrano di alta qualità, 100% italiano, disossato e tagliato in tranci confezionati comodamente sotto vuoto! Questo prosciutto, come tutti i salumi del Salumificio Fraticelli, deriva da Maiali esclusivamente di allevamenti Italiani di alta qualità. Per garantire un prodotto, genuino saporito e ben stagionato  da portare nelle vostre tavole ogni giorno! Tranci: 1. PERA -     1,950 Kg 2. ANCA -    2,000 Kg 3. FIOCCO - 1,950 Kg 4. GAMBO - 2,050 Kg SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO "Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene." VIRGINIA WOOLF Prosciutto Crudo Nostrano in tranci sottovuoto Salumificio Fraticelli Per uleriori informazioni sul prodotto consultare l'etichetta nelle foto.

Amarena di Cantiano - 375gr

€ 7,50 € 6,75

L’Amarena di Cantiano è realizzata con soli 3 ingredienti: le nostre Visciole locali, private del nocciolo, lo zucchero e succo fresco di Limone non trattato. In questo modo le Visciole si conservano nel proprio sciroppo e sono prive di qualsiasi tipo di conservante. ​​​​​​​Ottime su gelato, yogurt, ricotta o abbinate a formaggi semi stagionati o erborinati. Perfette per realizzare: panna cotta, bavarese, budini o torte al cioccolato, crostate e cheesecake. Unendole ad acqua fresca si ottiene una bevanda dissetante ed aromatizzata. Mille modi gustosi e creativi per utilizzare un prodotto unico e irresistibile! "Non sono di gusti difficili... mi accontento del Meglio" OSCAR WILDE Amarena di Cantiano sciroppata 375gr Corte Luceoli ​​​​​​​ FRUTTA    100% Visciole locali VOLUME    375gr Per uleriori informazioni sul prodotto consultare l'etichetta nelle foto.​​​​​​​​​​​​​​

Frà Evaristo - Blend Superiore 2022 - 25/50/75cl - 3/5lt

€ 9,40

Olio Extravergine d’Oliva Blend con cultivar dominanti di Leccino e Raggiola Apre all’olfatto su ampie note di santoreggia e cardo. Diviene poi fruttato di kiwi fino a fresche pomacee. Elegante l’ingresso gustativo che spazia dall’iniziale dolcezza a una piacevole sensazione amara prima e piccante poi. "E lì negli assolati uliveti, dove soltanto cielo azzurro con cicale e terra dura esistono, lì il prodigio, la capsula perfetta dell’uliva che riempie il fogliame con le sue costellazioni: più tardi i recipienti, il miracolo, l’olio." PABLO NERUDA Olio Frà Evaristo in bottiglia da 250/500/750ml; in Bag in Box da 3/5lt Il Conventino   CULTIVAR    Ascolana SUOLO    Argilla e Tufo ALTITUDINE    350 metri slm SISTEMA DI   ALLEVAMENTO    Monocono DENSITA'   D'IMPIANTO    500 piante/ha SESTO   D'IMPIANTO     5x4 RESA PER  PIANTA    20 kg/pianta RACCOLTA    Meccanizzata con scuotitore al tronco e ombrello intercettatore FRANGITURA    A martelli con variazione giri (da 1600 a 3600 rpm) GRAMOLATURA    Temperatura costante a 24°C, atmosfera controllata con azoto e sistema di rivelamento della quantità di ossigeno presente in vasca ESTRAZIONE    Decanter a due fasi senza separatore FILTRAGGIO    Dall'uscita del decanter con filtro a cellulosa STOCCAGGIO    In serbatoio inox a 18°C costanti e atmosfera controllata in azoto   Per uleriori informazioni sul prodotto consultare l'etichetta nelle foto.

Panettone "Amarena di Cantiano" con Visciole artigianale - 800gr

€ 38,50

AVVISO: è già possibile acquistare questo prodotto in prevendita per assicurarsene la disponibilità, ma i Panettoni saranno disponibili per lessere spediti solamente dal 20 Novembre in poi. Per ogni necessità non esitare a contattarci cliccando qui. Il vero Re indiscusso del Natale è lui. Il Panettone all'amarena di Cantiano, è un prodotto artigianale realizzato con ingredienti di primissima qualità,  tra cui le tradizionali Visciole Marchigiane sciroppate, coltivate e prodotte da Corte Luceoli, che conferiscono a questo Panettone una delicatezza e un profumo rustico inconfondibili. Un'esplosione di sapore, caratterizzato dal tradizionale gusto asprigno delle Visciole ben equilibrato dalla dolcezza della loro sciroppatura, avvolto in cuore così morbido e soffice da sciogliersi in bocca e la glassa di copertura rappresenta il vero tocco finale! Creato dal Mastro Pasticcere della rinomata pasticceria "Zoppi" di Jesi, tra le colline nel cuore delle Marche, per racchiudere in questo Panettone, tutto il sapere e la tradizione Marchigiana, dalla materia prima alle mani esperte dei nostri artigiani. Prodotto senza l'utilizzo di Conservanti né Aromi, con tutta la volontà di creare un'etichetta pulita, semplice, ma dal gusto inebriante, vero, originale e con tante, tante Visciole. Insomma, buono da impazzire! Panettone artigianale "Amarena di Cantiano" Scatola con panettonde da 800gr Corte Luceoli Per uleriori informazioni sul prodotto consultare l'etichetta nelle foto

3 Bottiglie 100% Spremuta di Melegrane fresche BIO - 200ml x 3

€ 16,50 € 14,80

Coltivate esclusivamente nelle Marche. Non da Concentrato / senza Zuccheri aggiunti   Il melograno è uno dei frutti autunnali più portentosi. Oltre a portare allegria sulle nostre tavole, è fonte di numerosi benefici per la nostra salute. È possibile consumare il melograno fresco quando è di stagione, ma quando questo frutto non è disponibile, è una buona idea ricorrere al suo succo o ai suoi estratti, che si sono rivelati una risorsa importante per la protezione del nostro organismo da numerose malattie. Spremuta di Melagrane Biologica 3 Bottiglie da 200ml/cad.   Per ulteriori informazioni sul prodotto e sulle coltivazioni, consulta direttamente il sito del produttore: www.melogranovita.com  

6 Bottiglie 100% Spremuta di Melegrane fresche BIO - 200ml x 6

€ 33,00 € 28,00

Coltivate esclusivamente nelle Marche. Non da Concentrato / senza Zuccheri aggiunti   Il melograno è uno dei frutti autunnali più portentosi. Oltre a portare allegria sulle nostre tavole, è fonte di numerosi benefici per la nostra salute. È possibile consumare il melograno fresco quando è di stagione, ma quando questo frutto non è disponibile, è una buona idea ricorrere al suo succo o ai suoi estratti, che si sono rivelati una risorsa importante per la protezione del nostro organismo da numerose malattie. Spremuta di Melagrane Biologica 6 Bottiglie da 200ml/cad.   Per ulteriori informazioni sul prodotto e sulle coltivazioni, consulta direttamente il sito del produttore: www.melogranovita.com  

Cassetta Melegrane fresche Wonderful One BIO - 4kg

€ 20,80 € 18,70

Coltivate esclusivamente nelle Marche.   Il melograno è uno dei frutti autunnali più portentosi. Oltre a portare allegria sulle nostre tavole, è fonte di numerosi benefici per la nostra salute. Quando di stagione è possibile consumare il melograno fresco, sia da solo che per condire insalate o guarnire dolci, ma come alternativa è una buona idea consumarlo sotto forma di succo o estratti. Tutte le sue caratteristiche si sono rivelate una risorsa importante per la protezione del nostro organismo da numerose malattie. Cassetta di Melagrane fresche Biologiche Tipologia: Wonderful One n.1 Cassetta da 4kg Per ulteriori informazioni sul prodotto e sulle coltivazioni, consulta direttamente il sito del produttore: www.melogranovita.com