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Salumificio Fraticelli

E' la guancia del maiale e, come è noto, dal punto di vista gastronomico, è una vera prelibatezza.
Figuriamoci quella stagionata con metodi naturali e provenienti da un maiale allevato all'aperto, nutrito senza OGM e lavorato nel rispetto della Tradizione Marchigiana.
​​​​​​​La pasta alla carbonara, all'amatriciana e la frittata col lardello sarebbero poca cosa senza la gustosa Goletta Fraticelli.
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Guanciale (o Goletta) sottovuoto
intera da 1300gr o trancio da 700gr
Salumificio Fraticelli

Tags   #salumi  #guanciale  #goletta  #carbonara  #amatriciana  #guancia  #tradizione  #marche  #maiale  #fraticelli  #artigianale