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Ciauscolo - 700gr

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Salumificio Fraticelli

Probabilmente è nato prima il Ciauscolo Marchigiano che la parola "tradizione".
Qui siamo alle radici delle usanze dell'entroterra Marchigiano, un impasto di carne suina derivante da spalla, pancetta, prosciutto, lombo, lardo e altri tagli minori con aggiunta di aromi quali vino bianco, aglio e pepe.
​​​​​​​Grazie alla sua pasta fina è ottimo spalmato su una fetta di buon pane casereccio e ti dimentichi per un po' tutti i problemi della giornata.

​​​​​​​E quando è finito? Beh.. iniziane un'altro!!

Ciauscolo Marchigiano
​​​​​​​da circa 700gr
Intero da 0,650 kg
​​​​​​​Salumificio Fraticelli
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