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Birrificio Renton

PREMIATA SLOW FOOD sezione "Grandi Birre" edizione 2017/2019.

Birra Ale, non filtrata, non pastorizzata, chiara. 

Birra dal notevole grado alcolico ma amabile in entrata grazie all’utilizzo di miele e melata che donano dolcezza e carattere, corposa in bocca con un’alta persistenza gustativa. 

Piacevoli sentori di frutta gialla e miele e forte intensità olfattiva.

Aspetto velato/limpido con schiuma compatta e persistente.
 

Stile di riferimento: Belgian strong ale (B)
Colore: giallo chiaro/dorato
Grado alcolico: 7.0% Vol.
Grado plato: 19°
Fermentazione: Alta
Amaro (IBU): 20 IBU
Acqua: dura
Malti: base-tedeschi, aroma-tedeschi
Luppoli: amaro-tedeschi, aroma-sloveni/tedeschi
Altro: miele (I), melata (I)biologico (I)


"La gente porta rancore, la notte porta consiglio, la mamma porta pazienza, io porto le birre."
ELDIGOTE
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Birrificio RentOn

 

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