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TUTTO LO STAFF DI TIPICO ITALIANO SHOP VI E' SINCERAMENTE VICINO IN QUESTO DIFFICILE MOMENTO, CERCHIAMO COME POSSIBILE DI AIUTARVI AD AFFRONTARE INSIEME LA SITUAZIONE, PORTANDOVI IN TAVOLA TUTTO IL GUSTO DELLA NOSTRA CARA ITALIA.

UN ABBRACCIO VIRTUALE.

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(In quanto deperibile, il prodotto non prevede il diritto di recesso, ma per ogni necessità non esitare a contattarci per risolvere inseme qualunque problema! )  

Caseificio Val d'Apsa

Il formaggio pecorino è uno dei prodotti più caratteristici e dalle origini più antiche.
La sua lavorazione avveniva con tecniche e strumenti di caseificazione molto semplici, tramandate di generazione in generazione fino ad oggi.

Il nostro Formaggio Pecorino è prodotto esclusivamente con latte ovino e va gustato fresco per assaporarne al meglio la fragranza.
Non necessita di lunga maturazione: 10-15 giorni per poter essere consumato;
si presenta come una forma tondeggiante, la crosta è piuttosto sottile e di colore bianco paglierino. La pasta bianca, rimane tenera, cremosa e friabile, con un'occhiatura minuta, ed un sapore intenso e deciso.

Eccellente formaggio da tavola, il pecorino viene utilizzato per la realizzazione di tanti tipi di piatti, dagli antipasti ai secondi. Ottimo da abbinare sia con verdure fresche di stagione sia a quelle cotte o alla griglia.

È da gustarsi con qualsiasi piatto di carne o anche fuso per cucinare ottimi piatti caldi e paste asciutte.
​​​​​​​
Assolutamente da abbinare in ogni occasione con miele di qualità, marmellate e salumi genuini.

"Datemi un buon coltello affilato e un buon formaggio da tagliare e io sarò un uomo felice."
GEORGE RR MARTIN

Formaggio Pecorino fresco
Forma intera da circa 1,8Kg
oppure metà da circa 900gr
​​​​​​​o un quarto da circa 450gr
Caseificio Val d'Apsa

 
Tipo Latte Ovino (100%)
Peso circa 450/900/1800gr
(potrebbe variare di pochi grammi)
Conservazione In frigo da +2° a + 6°C
​​​​​​​per un massimo di 9 mesi - Forma intera
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