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Tartufi Estivi Interi in salamoia - 25gr

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Tartufi Estivi interi (Tuber Aestivum Vitt) di qualità extra, conservati in salamoia.
Si tratta di un tartufo cotto, in sale e acqua, differente dal fresco nell'odore e nel sapore.

E' indicato per la preparazione di primi piatti, per farcire galantine, omelettes, sandwiches, pizze, per decorare tartine. Il liquido contenuto nel vasetto deve essere utilizzato sempre come condimento. Prodotto a lunga conservazione. Si consiglia di tenere a temperatura ambiente e una volta aperto conservare in frigorifero per pochi giorni.

"Avevano ragione i romani che ritenevano il tartufo di origine divina: creato dal fulmine sacro di Giove e a lui caro, ospitato e gustato con appetito nelle meravigliose tavolate dell’Olimpo. Se dunque esiste un cibo che merita l’appellativo di “divino”, quello è sicuramente il tartufo."
LICIA GRANELLO
Tartufi estivi interi in barattolo da 25gr
Tartufi Valmetauro

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