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Lonzino Naturale - 500gr/2Kg/4Kg

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(In quanto deperibile, il prodotto non prevede il diritto di recesso, ma per ogni necessità non esitare a contattarci per risolvere inseme qualunque problema! )  

Salumificio Fraticelli

Proviene da uno dei pezzi più pregiati del maiale: l’arista, meglio conosciuto come lombo. Dopo la salatura si aromatizza con sale e pepe. Sarà il tempo e le cure del norcino a conferire al prodotto finito gusti e aromi degni di una norcineria di gran classe. 

Da maiale allevato all’aperto, allo stato brado, nutrito senza OGM, lavorato nel rispetto della tradizione marchigiana, stagionato naturalmente dove i batteri trasformano parte del grasso saturo in grassi monoinsaturi (no colesterolo), dove l’acido oleico è la parte più rilevante, senza l'aggiunta di conservanti di nessun tipo, proprio come facevano i nostri nonni.
​​​​​​​
Senza glutine e senza lattosio, per garantire alta qualità e accessibilità per tutti.​​​​​​​

"Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene."
VIRGINIA WOOLF

Lonzino Naturale Senza Conservanti
Intero da circa 4Kg
metà da circa 2Kg
o un pezzo da circa 500gr
Salumificio Fraticelli

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