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Salame senza Lardelli Naturale - 500gr

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(In quanto deperibile, il prodotto non prevede il diritto di recesso, ma per ogni necessità non esitare a contattarci per risolvere inseme qualunque problema! )  

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Salumificio Fraticelli

E’ fatto con magro di coscio e di spalla, in questo caso senza Lardelli, più sale e pepe. La lavorazione è quella tradizionale e la stagionatura si completa dopo tre/quattro mesi, giusto in tempo, nel passato, per la colazione del giorno di pasqua, da gustare insieme alle uova benedette.

Da maiale allevato all’aperto, allo stato brado, nutrito senza OGM, lavorato nel rispetto della tradizione marchigiana, stagionato naturalmente dove i batteri trasformano parte del grasso saturo in grassi monoinsaturi (no colesterolo), dove l’acido oleico è la parte più rilevante, senza l'aggiunta di conservanti di nessun tipo, proprio come facevano i nostri nonni.
Senza glutine e senza lattosio, per garantire alta qualità e accessibilità per tutti.​​​​​​​

Chi non ama il classico Primo Maggio con Pecorino, Fave e un buon Salame?!

"Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene."
VIRGINIA WOOLF

Salame senza Lardelli Naturale
Intero da circa 500gr
Salumificio Fraticelli

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