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Piadina sfogliata a mano - 3pz

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(In quanto deperibile, il prodotto non prevede il diritto di recesso, ma per ogni necessità non esitare a contattarci per risolvere inseme qualunque problema! )  

Caseificio Val d'Apsa

La Piadina sfogliata a mano è un prodotto tipico dell'Emilia Romagna, ma ormai in largo uso in tutta Italia, soprattutto nelle regioni limitrofe, come le Marche.
E' un ottimo prodotto che unisce la semplicità della piadina al gusto della Crescia sfogliata di Urbino.
Da consumare farcita con salumi, formaggi, erbe cotte e tanto altro, o tagliata a spicchi al posto del pane.


"ed ecco liscia come un foglio, e grande come la luna;
e sulle aperte mani tu me l’arrechi,
e me l’adagi molle sul testo caldo.
Io, la giro, e le attizzo con le molle il fuoco sotto,
fin che stride invasa dal calor mite, e si rigonfia in bolle
e l’odore del pane empie la casa"

GIOVANNI PASCOLI

La Piadina sfogliata deve essere riscaldata su una padella antiaderente, o su un testo romagnolo per la piada, cuocendola un paio di minuti per lato, una volta dorata può essere poi farcita a piacere e decisamente accompagnata da un bel bicchiere di vino o di birra.

Piadina sfogliata a mano
3 pz - 350gr
Caseificio Val d'Apsa

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