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Maccheroncini di Campofilone IGP - 250gr

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Pasta Marcozzi di Campofilone

Prodotto principe della tradizione artigiana campofilonese, i Maccheroncini di Campofilone IGP Marcozzi non hanno bisogno di molte presentazioni. La loro genuinità proviene da ingredienti semplici: semola di grano duro e uova fresche d’ origine sicura, per un sapore delicato e inconfondibile. Da cuocere in pochi minuti in acqua bollente o direttamente nel condimento, hanno un’ottima resa in cottura: il 30% in più rispetto alla comune pasta di semola.

Il sapore autentico della Pasta all’uovo Marcozzi di Campofilone, trafilata al bronzo e sottoposta a una lenta essiccazione.

Buonissimi con la tradizionale salsa al ragù, speciali con il prosciutto crudo e limone, versatili per i piatti più fantasiosi.

Da cuocere velocemente, da assaporare lentamente.​​​​​​​

"Macaroni… m’hai provocato e io te distruggo!
Macaroni, io me te magno!"

ALBERTO SORDI
in “Un americano a Roma”


Maccheroncini di Campofilone IGT
250gr
Pastificio Marcozzi
di Campofilone

 

 TIPOLOGIA  Pasta all’uovo di Campofilone
 INGREDIENTI  Semola di Grano duro, Uova 35,3%
 CERTIFICAZIONE  Indicazione Geografica Protetta
 LAVORAZIONE  Trafilatura al Bronzo, lenta essiccazione
 CONFEZIONE  250g (4 porzioni)
 TEMPI COTTURA  1/2 minuti
 LUNGHEZZA  45/55 cm
 SPESSORE  0,6/0,7 mm
 LARGHEZZA  1 mm

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