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TIPOLOGIA VINO | Bollicine |
VITIGNI | 60% Incrocio Bruni 54, 25% Sangiovese, 15% Famoso |
GRADAZIONE ALCOLICA | 11,5% vol |
PROVENIENZA | Italia |
SOLFITI | Contiene Solfiti |
SUOLO | Sabbia e calcare |
ALTITUDINE | 350 metri slm |
SISTEMA DI ALLEVAMENTO | Guyot |
DENSITA' D'IMPIANTO | 5000 ceppi/ha |
RESA PER ETTARO | 70 q.li |
RESA PER PIANTA | 1,4 Kg |
VENDEMMIA | A mano in piccole cassette |
VINIFICAZIONE | Acciaio |
SECONDA FERMENTAZIONE | 24 mesi in Bottiglia |
DOSAGGIO | Vino senza liqueur d'expedition aggiunta |
AFFINAMENTO | 6 mesi in bottiglia |
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