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Il roast beef è un secondo piatto di carne originario dei paesi anglosassoni come Inghilterra, Irlanda e Canada.
Per la sua realizzazione vengono usate sottofese di vitellone, condite, messa in apposita rete e cotta al forno per 4 ore, finita la cottura viene messo in cella abbattitore e messo il mattino successivo sottovuoto.
La ricetta classica del roast beef semplice e gustosa, viene arricchita dall’azienda Signoracci con particolari aromi e con una scelta accurata della qualità della carne che la rendono ancora più buona e appetibile.
Adatta per aperitivi, secondi piatti e anche per panini gourmet.
DURATA:
(Il prodotto è confezionato sottovuoto da fresco, quindi una volta aperto può essere congelato per una conservazione prolungata)
Roast Beef di Vitellone
Confezione sottovuoto da 2Kg
Signoracci
Per ulteriori informazioni sul prodotto consultare le immagini, o la pagina
https://www.porchetta.it/prodotti/roast-beef/
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