Fesa di Tacchino in varie Salse - 800gr/1,3kg

Fesa di Tacchino arrosto - 1/2kg

€ 26,50

La fesa di tacchino Signoracci è prodotta con petto di tacchino maschio con pelle e medaglione. Nato, allevato e macellato in Italia, alimentato con materie prime senza OGM. È un prodotto di qualità, 100% artigianale. La prima fase di lavorazione prevede la rifilettatura della carne, il condimento e la messa in rete per darne la forma desiderata. Viene cotta a bassa temperatura in forno a vapore, per circa 4 ore, così che la carne rimanga estremamente morbida e con una bassa percentuale di grassi. Dopo la cottura viene portata in cella abbattitore e il giorno successivo messa sottovuoto e stoccata pronta per essere venduta o affettata La fesa di tacchino Signoracci è un prodotto ideale anche per la ristorazione, bar, banchi gastronomici di supermercati e negozi. Nel quotidiano è un alleato ideale per diete povere di grassi. (Il prodotto è confezionato sottovuoto da fresco, quindi una volta aperto può essere congelato per una conservazione prolungata) Fesa di Tacchino arrosto Confezione sottovuoto Trancio da 1Kg o Intero da 2Kg Signoracci Per ulteriori informazioni sul prodotto consultare le immagini, ​​​​​​​o la pagina https://www.porchetta.it/prodotti/fesa-di-tacchino/

Arista di Maiale in varie Salse - 800gr/1,3kg

€ 18,50

Signoracci ha inventato tre salse diverse in abbinamento all’arista di suino. La prima salsa, con peperoni e olive è ottenuta con un soffritto di cipolla e peperoni gialli e rossi freschi con aggiunta di olio di semi, vengono aggiunte olive nere denocciolate come farcitura finale. La seconda salsa è ottenuta con olio di semi e funghi trifolati. Per ultima la salsa al naturale con olio di semi e rosmarino fresco.   Il pezzo intero di arista viene affettato e posizionato manualmente in vaschette apposite, dopo l’aggiunta delle varie salse, le stesse vengono messe sottovuoto in una macchina termosaldatrice e stoccate in cella frigorifera pronte alla vendita. DURATA: 60gg a confezione chiusa 7gg a confezione aperta, conservata a +2° (Il prodotto è confezionato sottovuoto da fresco, quindi una volta aperto può essere congelato per una conservazione prolungata) Arista di Maiale arrosto in Salsa di Peperoni e Olive, Funghi o al Naturale Vaschetta sottovuoto da 800gr o 1,3kg Signoracci Per ulteriori informazioni sul prodotto consultare le immagini, ​​​o la pagina https://www.porchetta.it/prodotti/arista-di-maiale-in-salsa/

Arrosto di Vitello in salsa di Funghi - 1,3kg

€ 45,50

Il vitello ai funghi Signoracci è un prodotto gastronomico di alta qualità, la salsa viene preparata con olio di semi, fondo bruno e aromi naturali, con l’aggiunta dei funghi nella fase finale. Il vitello viene affettato e posizionato manualmente in vaschette apposite e, dopo aver aggiunto la salsa, le vaschette vengono messe sottovuoto in una macchina termosaldatrice e stoccate in cella. Una delizia per i pasti quotidiani e un alleato per le feste! (Il prodotto è confezionato sottovuoto da fresco, quindi una volta aperto può essere congelato per una conservazione prolungata) Arrosto di Vitello con salsa di Funghi Vaschetta sottovuoto da 1,3Kg Signoracci Per ulteriori informazioni sul prodotto consultare le immagini, o la pagina https://www.porchetta.it/prodotti/arrosto-di-vitello-in-salsa-ai-funghi/

Stinco di Maiale arrosto - 500gr

€ 7,50

La new entry dell’ultimo triennio è lo stinco di suino di nostra produzione ricavato dalla lavorazione delle mezzene. Condito con una concia dedicata viene cotto al forno per circa 3 ore; viene portato in apposita cella abbattitore per poi essere confezionato sottovuoto con la propria salsa il giorno successivo, stoccato in cella pronto per essere venduto Ideale per bar, pub e ristorazione in generale, solo da scaldare in forno per 15 minuti oppure al microonde per 3 minuti, da abbinare come secondo piatto con patate, purè o crauti. DURATA: 60gg a confezione chiusa 7gg a confezione aperta, conservata a +2° (Il prodotto è confezionato sottovuoto da fresco, quindi una volta aperto può essere congelato per una conservazione prolungata) Stinco di Maiale da 500gr Signoracci Per ulteriori informazioni sul prodotto consultare le immagini, ​​​o la pagina https://www.porchetta.it/prodotti/stinco-di-maiale/