Arista di Maiale arrosto - 1/2kg

Roast Beef di Vitellone - 2Kg

€ 64,00

Il roast beef è un secondo piatto di carne originario dei paesi anglosassoni come Inghilterra, Irlanda e Canada. Per la sua realizzazione vengono usate sottofese di vitellone, condite, messa in apposita rete e cotta al forno per 4 ore, finita la cottura viene messo in cella abbattitore e messo il mattino successivo sottovuoto. La ricetta classica del roast beef semplice e gustosa, viene arricchita dall’azienda Signoracci con particolari aromi e con una scelta accurata della qualità della carne che la rendono ancora più buona e appetibile. Adatta per aperitivi, secondi piatti e anche per panini gourmet. DURATA: 60gg sottovuoto 7gg a confezione aperta (Il prodotto è confezionato sottovuoto da fresco, quindi una volta aperto può essere congelato per una conservazione prolungata)​​​​​ Roast Beef di Vitellone Confezione sottovuoto da 2Kg Signoracci Per ulteriori informazioni sul prodotto consultare le immagini, o la pagina https://www.porchetta.it/prodotti/roast-beef/

Arrosto di Vitello - 500gr/1kg

€ 18,50

L’arrosto di vitello è un altro classico della nostra azienda. Ha un gusto unico ed eccezionale che sprigiona ad ogni fetta la qualità di questo prodotto. Viene preparato con il Reale di Vitello, un pezzo di carne morbida e ideale per questo tipo di prodotto, viene condito e legato a mano, messo poi in apposita rete per renderlo omogeneo. Cotto in forno a gas a cottura lenta, finito di cuocerlo viene messo in cella abbattitore e il mattino seguente messo sottovuoto in sacchi termoretraibili e stoccato in cella pronto per essere venduto. Prodotto ideale anche per la ristorazione o gastronomie. (Il prodotto è confezionato sottovuoto da fresco, quindi una volta aperto può essere congelato per una conservazione prolungata) Arrosto di Vitello Confezione sottovuoto da 500gr o da 1kg Signoracci Per ulteriori informazioni sul prodotto consultare le immagini, o la pagina https://www.porchetta.it/prodotti/arrosto-di-vitello/