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Opzione regalo disponibile
Viene realizzato con l’utilizzo di carne di spalla, di parti magre e pancetta ed è caratterizzato dalla presenza di pepe verde in grani, che dona a questo salame un gusto gradevole, tendente al dolce, particolarmente gradito da chi apprezza i sapori delicati.
Viene poi insaccato in budello naturale, e fatto stagionare per minimo 30 giorni.
STAGIONATURA : 30 giorni min.
PESO : 350g
MACINATURA : Fine.
PERIODO DI PRODUZIONE : Tutto l'anno.
Il prodotto sfuso va conservato in luogo fresco e asciutto, mentre quello confezionato sottovuoto deve essere conservato ad una temperatura < + 10°C.
“Fortunato è l'uomo che insieme a del pane fresco si accinge ad abbinare del buon salame artigianale!!”
ANONIMO
Salame con Pepe Verde
confezione sottovuoto
da 250gr
Salumificio Tomassoni
Per ulteriori informazioni sul prodotto, consultare le immagini.
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