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Ciccioli Caserecci grandi di Suino (Grasselli da aperitivo) - 400g

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I Ciccioli Caserecci, comunemente chiamati Grasselli da aperitivo nelle Marche, sono tipici dell'Emilia-Romagna e vengono realizzati a partire dalle rifilature della pancetta che viene tagliata grossolanamente e cotta a fuoco lento fino a raggiungere un perfetto colore dorato e conditi con aromi naturali e senza l’aggiunta di conservati.
A questo punto i Ciccioli vengono inseriti in un torchio e spremuti in modo da far fuoriuscire la parte più grassa del prodotto.


Come i piccoli Ciccioli marchigiani anche questo prodotto può essere usato per vari impasti, ma sono particolarmete indicati da degustare come aperitivo, accompagnati da un buon bicchiere di Verdicchio, un classico Spritz o una corposa birra artigianale.


"Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene."
VIRGINIA WOOLF

Ciccioli Caserecci
in confezione da 400g
Salumificio Fraticelli

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