Negozio

Corniale IGT - Vino Bianco BIO 2020 - 75cl

€ 11,90

Incrocio Bruni 54 IGT Marche Biologico Suona una melodia ben accentata, fatta di rintocchi cristallini come campane che suonano a festa. È il ritratto della felicità. Cristallino, giallo paglierino con riflessi argentati. Al naso è ben teso, lineare nell’offerta olfattiva contraddistinta da note verdi ben definite. Mela verde, kiwi, mango, salvia. Presenti anche note di fiori bianchi, la magnolia su tutti. Al gusto è decisamente sapido e ben fresco, denota carattere e i frutti si arricchiscono anche di note vegetali. L’alcol è perfettamente integrato rendendo il sorso piacevolissimo nella sua pienezza. "Grande è la fortuna di colui che possiede una buona bottiglia, un buon libro, un buon amico." MOLIÈRE Vino Corniale BIO IGT Marche Incrocio Bruni 54 Bottiglia da 750ml Il Conventino Informazioni aggiuntive ANNATA     2020 UVE     Incrocio Bruni 54 GRADAZIONE ALCOLICA     13,5% vol PROVENIENZA     Italia CERTIFICAZIONE     IGT - Marche SOLFITI     Contiene Solfiti SUOLO     Sabbia e Calcare ALTITUDINE     350 metri slm SISTEMA DI ALLEVAMENTO     Guyot DENSITA' D'IMPIANTO     5000 ceppi/ha RESA PER ETTARO     70 q.li RESA PER PIANTA     1,4 Kg VENDEMMIA     A mano in piccole   cassette VINIFICAZIONE     Acciaio MATURAZIONE     6 mesi in acciaio AFFINAMENTO     10 mesi in bottiglia Per ulteriori informazioni sul prodotto, consultare l'etichetta nelle immagini.

Brecce di Tufo - Bianchello del Metauro Superiore DOC 2018 - 75cl

€ 16,00

Quest'anno come promo Pasquale vi regaliamo degli sconti speciali:   Se ordini almeno 3 Bottiglie -> sconto 10% Se ordini almeno 6 Bottiglie -> sconto 15% Se ordini almeno 12 Bottiglie -> sconto 20%   (Questi sconti sono cumulativi, se hai un Coupon o fai parte del Vip Club, il tuo Sconto sarà comunque aggiunto!) Se entra in scena è impossibile non notarlo. In bocca è una certezza. Accompagna il sorso, il respiro. Brillante e dai delicati riflessi dorati, questo vino alterna richiami di pompelmo rosa a note di tè verde, fino a biondi ricordi di radice di liquirizia. Straordinariamente, a caratteri tondi e pieni, affianca grande sapidità e freschezza che lo rendono unico nel suo genere. La natura della sua maturazione è chiara sia al naso che al sorso, ma non sovrasta nessuna espressione del bouquet che chiude su tocchi di papaia nel finale lunghissimo. "Grande è la fortuna di colui che possiede una buona bottiglia, un buon libro, un buon amico." MOLIÈRE Brecce di Tufo 2018 Bianchello del Metauro Superiore DOC Bottiglia da 750ml Il Conventino Informazioni aggiuntive Prima vendemmia imb.   2008 Vitigni   Bianchello del Metauro Provenienza   Italia Gradazione Alcolica   14,5% vol. Annata   2018 Certificazione    DOC - Bianchello del   Metauro Suolo   Sabbia e calcare Altitudine   350 metri slm Sistema di allevamento   Guyot Densità d'impianto   5000 ceppi/ha Resa per ettaro   70 q.li Resa per pianta   1,4 kg Vendemmia   A mano in piccole cassette Vinificazione   Acciaio Maturazione   10 mesi in tonneau Affinamento   6 mesi in bottiglia   Per ulteriori informazioni sul prodotto, consultare l'etichetta nelle immagini.

Fulvo I Marcantoni - Vino Bianco IGT 2018 Naturale - 75cl

€ 11,00 € 10,50

Quest'anno come promo Pasquale vi regaliamo degli sconti speciali:   Se ordini almeno 3 Bottiglie -> sconto 10% Se ordini almeno 6 Bottiglie -> sconto 15% Se ordini almeno 12 Bottiglie -> sconto 20% (Questi sconti sono cumulativi, se hai un Coupon o fai parte del Vip Club, il tuo Sconto sarà comunque aggiunto!) Approfittane subito, la promozione scade il 30 giugno! Seppur più giovane di Fausto, Fulvo è indubbiamente uno dei saggi del clan, strano a dirsi, in un clan di soggetti antichi e fuori dalla frenesia del tempo moderno. Del clan, che non é solo di esseri ma é innanzi tutto luoghi, paesaggi e sapori, egli conosce la storia, la rispetta e la trasmette. È un riferimento per tutti, apprezzato per la sua schiettezza e la sua sincerità. È uno degli anziani e lo percepisci dal suo sguardo opaco che non ti permette mai di guardarci oltre. È un notturno, sovente potresti intravederlo mentre con il suo barbagianni osserva attento la valle, nascosto tra le fronde degli alberi, quasi potresti confondere con il legno antico di quegli stessi alberi, nonostante il suo passo silenzioso e felpato. È costante e con la sua presenza conferma la possibilità che questi esseri magici possano esistere ancora per un lungo tempo. "Grande è la fortuna di colui che possiede una buona bottiglia, un buon libro, un buon amico." MOLIÈRE Vino Fulvo Naturale "I Marcantoni" Bianchello del Metauro IGT Bottiglia da 750ml Il Conventino   Informazioni aggiuntive VITIGNI   Bianchello del Metauro  PROVENIENZA   Italia GRADAZIONE ALCOLICA   12% vol. ANNATA   2018  SOLFITI   Contiene Solfiti VENDEMMIA   A mano in piccole cassette, solo i grappoli migliori MATURAZIONE   6 Mesi in acciaio  IMBOTTIGLIAMENTO   Senza filtrazione ANIDRIDE  SOLFOROSA   NO SO2 aggiunta AFFINAMENTO   2 Mesi in bottiglia   Per ulteriori informazioni sul prodotto, consultare l'etichetta nelle immagini.  

Passum - IGT Marche - Vino Rosso Passito 2018 - 375ml

€ 19,90

Passito Rosso IGT Marche Riflessivo e saggio, ama i momenti di quiete e far viaggiare la fantasia. Rosso granato con solari riflessi aranciati, questo vino dolce colpisce per lo spessore olfattivo e gustativo. Intensi richiami di fichi essiccati, datteri e nocciole, cedono il passo a sensazioni di zucchero caramellato. Caldo, morbido, pieno e dolce, è anche fresco e ben sapido. Lunghissimo il finale di frutta disidratata. Eccezionale da accompagnare ai dessert. "Grande è la fortuna di colui che possiede una buona bottiglia, un buon libro, un buon amico." MOLIÈRE Passum Vino Rosso Passito IGT Marche 2015 Bottiglia da 750ml Il Conventino Informazioni aggiuntive ANNATA     2018 VITIGNI     Lacrima, Aleatico e   Merlot GRADAZIONE ALCOLICA     13% vol PROVENIENZA     Italia CERTIFICAZIONE     IGT - Marche SOLFITI     Contiene Solfiti SUOLO     Argilla e Tufo ALTITUDINE     350 metri slm SISTEMA DI ALLEVAMENTO     Cordone speronato DENSITA' D'IMPIANTO     5000 ceppi/ha RESA PER ETTARO     70 q.li RESA PER PIANTA     1,4 Kg VENDEMMIA     A mano in piccole   cassette VINIFICAZIONE     Tini di Rovere francese da 90Hl  MATURAZIONE     Barrique AFFINAMENTO     12 mesi in bottiglia   Per ulteriori informazioni sul prodotto, consultare l'etichetta nelle immagini.

Metodo Classico - Spumante Brut IGT Marche 2018 - 75cl

€ 22,90

IGT Marche Spumante di Qualità Brut Perlage fine e persistente. Al naso apre con note agrumate e anice stellato, poi fiori di calicanto per chiudere con ricordi di pastafrolla. È fresco, sapido, avvolgente. Il residuo zuccherino è appena percettibile. Gradevolissima la nota di burro di noci in chiusura. "Un uomo dice di no allo champagne, è un uomo che dice no alla vita." PIERRE SEGUI Metodo Classico Spumante Brut IGT Marche Bottiglia da 750ml Il Conventino    Informazioni aggiuntive TIPOLOGIA VINO     Bollicine VITIGNI     60% Incrocio Bruni 54,   25% Sangiovese,   15% Famoso GRADAZIONE  ALCOLICA     11,5% vol PROVENIENZA     Italia SOLFITI     Contiene Solfiti SUOLO     Sabbia e calcare ALTITUDINE     350 metri slm SISTEMA DI  ALLEVAMENTO     Guyot DENSITA' D'IMPIANTO     5000 ceppi/ha RESA PER ETTARO     70 q.li RESA PER PIANTA     1,4 Kg VENDEMMIA     A mano in piccole   cassette VINIFICAZIONE     Acciaio SECONDA  FERMENTAZIONE     24 mesi in Bottiglia DOSAGGIO     Vino senza liqueur d'expedition aggiunta AFFINAMENTO     6 mesi in bottiglia   Per ulteriori informazioni sul prodotto, consultare l'etichetta nelle immagini.

Bolla Rosa - Vino Spumante Brut Rosè 2021- 75cl

€ 11,90

Spumante di Qualità Brut Attira sempre l’attenzione, ma non è mai invadente. Come la sorella Bolla Bianca, è sempre al posto giusto, al momento giusto. Dal perlage fine e persistente, questo vino apre il ventaglio olfattivo su note di piccoli frutti come il ribes rosso. Quindi fiori intensi e dal sentore tondo, il glicine su tutti. Il sorso è pieno e ben sapido. Chiude su fresche note di pompelmo rosa. "Un uomo dice di no allo champagne, è un uomo che dice no alla vita." PIERRE SEGUI Bolla Rosa Vino Spumante Brut di Qualità Rosato Bottiglia da 750ml Il Conventino Informazioni aggiuntive TIPOLOGIA VINO     Bollicine VITIGNI     Sangiovese vinificato   in bianco GRADAZIONE ALCOLICA     11,5% vol PROVENIENZA     Italia SOLFITI     Contiene Solfiti SUOLO     Argilla e Tufo ALTITUDINE     350 metri slm SISTEMA DI ALLEVAMENTO     Cordone speronato DENSITA' D'IMPIANTO     5000 ceppi/ha RESA PER ETTARO     90 q.li RESA PER PIANTA     1,8 Kg VENDEMMIA     A mano in piccole   cassette VINIFICAZIONE     Acciaio MATURAZIONE     4 mesi in Acciaio  AFFINAMENTO     2 mesi in bottiglia   Per ulteriori informazioni sul prodotto, consultare l'etichetta nelle immagini.

Bolla Bianca - Vino Spumante Brut Bianco 2021- 75cl

€ 11,90

Spumante di Qualità Brut Soffice e fresca è spensierata e divertente. Come la sorella Bolla Rosa, è sempre al posto giusto, al momento giusto. Perlage fine e persistente. Al naso apre su fiori bianchi, ciliegie durone e note minerali. È fresco, sapido e dal residuo zuccherino appena percettibile. Gradevolissima la nota di litchi in chiusura. "Un uomo dice di no allo champagne, è un uomo che dice no alla vita." PIERRE SEGUI Bolla Bianca Vino Spumante Brut di Qualità Bianco Bottiglia da 750ml Il Conventino Informazioni aggiuntive TIPOLOGIA VINO     Bollicine VITIGNI     Famoso 85%,   Moscato 15% GRADAZIONE ALCOLICA     11,5% vol PROVENIENZA     Italia SOLFITI     Contiene Solfiti SUOLO     Argilla e Tufo ALTITUDINE     350 metri slm SISTEMA DI ALLEVAMENTO     Cordone speronato DENSITA' D'IMPIANTO     5000 ceppi/ha RESA PER ETTARO     90 q.li RESA PER PIANTA     1,8 Kg VENDEMMIA     A mano in piccole   cassette VINIFICAZIONE     Acciaio MATURAZIONE     4 mesi in Acciaio  AFFINAMENTO     2 mesi in bottiglia   Per ulteriori informazioni sul prodotto, consultare l'etichetta nelle immagini.

Cardomagno - DOC Sangiovese Colli Pesaresi Riserva 2015 - Vino Rosso - 75cl

€ 19,90

DOC Colli Pesaresi Sangiovese Riserva Consapevole della sua natura e del suo divenire, è sicuro nell’abbraccio caldo. Rosso rubino lucente e profondo. Al naso è prorompente, ricco di note fruttate impreziosite da spezie scure. Un’idea di malva, quindi soffi balsamici, rabarbaro e intensi ricordi di caffè. È Caldo, morbido, fresco e sapido. La trama tannica è fitta e perfettamente integrata. In chiusura, frutti scuri e resine preziose. "Grande è la fortuna di colui che possiede una buona bottiglia, un buon libro, un buon amico." MOLIÈRE Vino Cardomagno DOC Sangiovese Colli Pesaresi Riserva Bottiglia da 750ml Il Conventino   Informazioni aggiuntive ANNATA     2015 VITIGNI     Sangiovese GRADAZIONE ALCOLICA     14% vol PROVENIENZA     Italia CERTIFICAZIONE     DOC - Colli Pesaresi SOLFITI     Contiene Solfiti SUOLO     Argilla e Tufo ALTITUDINE     350 metri slm SISTEMA DI  ALLEVAMENTO     Cordone speronato DENSITA' D'IMPIANTO     5000 ceppi/ha RESA PER ETTARO     70 q.li RESA PER PIANTA     1,4 Kg VENDEMMIA     A mano in piccole cassette VINIFICAZIONE     Tini di Rovere francese da 90Hl MATURAZIONE     In barrique e tonneau per almeno 24 mesi AFFINAMENTO     12 mesi in bottiglia   Per ulteriori informazioni sul prodotto, consultare l'etichetta nelle immagini.

Il Pirone - IGT Marche - Vino Rosso BIO -2021- 75cl

€ 6,90

IGT Marche Rosso Biologico Gioviale e deciso, racconta con un pizzico di audacia le calde mattine e le freschi notti delle nostre colline. Rubino brillante nel bicchiere, al naso offre frutti rossi croccanti e succosi e petali di fiori viola. Ciliegie e lamponi sostengono il gusto fresco e gentilmente caldo. I tannini sono delicati. La chiusura è sapida e perfettamente equilibrata. "Grande è la fortuna di colui che possiede una buona bottiglia, un buon libro, un buon amico." MOLIÈRE Vino Il Pirone BIO IGT Marche Rosso Bottiglia da 750ml Il Conventino Informazioni aggiuntive ANNATA     2021 VITIGNI     70% Sangiovese,   30% Lacrima GRADAZIONE ALCOLICA     13% vol AGRICOLTURA     Biologica PROVENIENZA     Italia CERTIFICAZIONE     IGT - Marche SOLFITI     Contiene Solfiti SUOLO     Argilla e Tufo ALTITUDINE     350 metri slm SISTEMA DI ALLEVAMENTO     Cordone speronato DENSITA' D'IMPIANTO     5000 ceppi/ha RESA PER ETTARO     90 q.li RESA PER PIANTA     1,8 Kg VENDEMMIA     A mano in piccole   cassette VINIFICAZIONE     Tini di Rovere francese da 90Hl  MATURAZIONE     8 mesi in Acciaio AFFINAMENTO     2 mesi in bottiglia   Per ulteriori informazioni sul prodotto, consultare l'etichetta nelle immagini.

Cardoviola - IGT Marche - Vino Rosso BIO 2020 - 75cl

€ 10,90 € 9,81

IGT Marche Rosso Biologico Ammiccante, provocante, capace di sostenere qualunque conversazione. Rubino brillante con riflessi violacei. Questo vino è un alternarsi continuo di frutti e fiori. Apre infatti floreale di gelsomino e rose rosa freschissime, diviene fruttato di lamponi, ribes rosso e ciliegie croccanti, per tornare poi a un’esplosione di rose. Fresco, sapido e dalla delicata stretta tannica, chiude su note soavemente floreali. "Grande è la fortuna di colui che possiede una buona bottiglia, un buon libro, un buon amico." MOLIÈRE Vino Cardoviola BIO IGT Marche Rosso Bottiglia da 750ml Il Conventino Informazioni aggiuntive ANNATA     2020 VITIGNI     50% Lacrima,   50% Aleatico GRADAZIONE ALCOLICA     13% vol AGRICOLTURA     Biologica PROVENIENZA     Italia CERTIFICAZIONE     IGT - Marche SOLFITI     Contiene Solfiti SUOLO     Argilla e Tufo ALTITUDINE     350 metri slm SISTEMA DI ALLEVAMENTO     Cordone speronato DENSITA' D'IMPIANTO     5000 ceppi/ha RESA PER ETTARO     80 q.li RESA PER PIANTA     1,6 Kg VENDEMMIA     A mano in piccole   cassette VINIFICAZIONE     Tini di Rovere francese da 90Hl  MATURAZIONE     10 mesi in Acciaio AFFINAMENTO     6 mesi in bottiglia   Per ulteriori informazioni sul prodotto, consultare l'etichetta nelle immagini.

Cardorosso - DOC Sangiovese Colli Pesaresi 2018 - Vino Rosso - 75cl

€ 11,90

DOC Colli Pesaresi Sangiovese Glamour, ma il suo animo è puro. Energia vitale, è il compagno di giochi perfetto. Rosso rubino intenso e lucido. Al naso regala eleganti piccoli frutti rossi, quindi ginepro e rosmarino. Il sorso è pieno e complesso. La trama tannica è fitta e mai invadente. Nel finale conferma la speziatura già annunciata al naso e la franchezza delle note vegetali. "Grande è la fortuna di colui che possiede una buona bottiglia, un buon libro, un buon amico." MOLIÈRE Vino Cardorosso DOC Sangiovese Colli Pesaresi Bottiglia da 750ml Il Conventino Informazioni aggiuntive ANNATA     2018 VITIGNI     Blend - 90% Sangiovese,   10% Merlot  GRADAZIONE ALCOLICA     13,5% vol PROVENIENZA     Italia CERTIFICAZIONE     DOC - Colli Pesaresi SOLFITI     Contiene Solfiti SUOLO     Argilla e Tufo ALTITUDINE     350 metri slm SISTEMA DI ALLEVAMENTO     Cordone speronato DENSITA' D'IMPIANTO     5000 ceppi/ha RESA PER ETTARO     80 q.li RESA PER PIANTA     1,6 Kg VENDEMMIA     A mano in piccole cassette VINIFICAZIONE     Tini di Rovere francese da   90Hl MATURAZIONE     12 mesi in Tini di Rovere francese da 90Hl  AFFINAMENTO     6 mesi in bottiglia Per ulteriori informazioni sul prodotto, consultare l'etichetta nelle immagini.

Le Fratte DOC - Bianchello del Metauro Superiore - Vino Bianco BIO 2021 - 75cl

€ 10,90

DOC Bianchello del Metauro Superiore Biologico Raggiante sbocciare di fiori primaverili imperlati di rugiada. Gentile, affatto timido, sorride senza mai distogliere lo sguardo. Giallo paglierino brillante, offre alla prima olfazione un’esplosione di fiori sia bianchi che gialli. Fruttato di nespole freschissime torna poi, al gusto, sui fiori, chiudendo su note di ginestre e petali di rose gialle. Questo vino esprime un’ottima persistenza nella gentilezza del sorso. "Grande è la fortuna di colui che possiede una buona bottiglia, un buon libro, un buon amico." MOLIÈRE Vino Le Fratte DOC Bianchello del Metauro Superiore Bottiglia da 75cl Il Conventino   Informazioni aggiuntive ANNATA     2020 UVE     Bianchello GRADAZIONE ALCOLICA     12,5% vol AGRICOLTURA     Biologica PROVENIENZA     Italia CERTIFICAZIONE     DOC - Bianchello del Metauro SOLFITI     Contiene Solfiti SUOLO     Sabbia e Calcare ALTITUDINE     350 metri slm SISTEMA DI ALLEVAMENTO     Guyot DENSITA' D'IMPIANTO     5000 ceppi/ha RESA PER ETTARO     80 q.li RESA PER PIANTA     1,6 Kg VENDEMMIA     A mano in piccole   cassette VINIFICAZIONE     Acciaio MATURAZIONE     6 mesi in acciaio AFFINAMENTO     4 mesi in bottiglia Per ulteriori informazioni sul prodotto, consultare l'etichetta nelle immagini.

Il Famoso nel Convento IGT - Vino Bianco BIO 2021 - 75cl

€ 11,90

IGT Marche Bianco Biologico Leggiadro nel portamento e dall’incedere sicuro. Racconta il sole su verdi colline rinfrescate da brezze sottili. Brillante nel bicchiere, questo vino regala un panorama olfattivo intenso e vasto. Spazia da frutti a polpa gialla a fiori anch’essi gialli e carnosi. Vira poi su più verdi note di erbe aromatiche rese argentee da richiami profondamente minerali. Tattilmente interessantissimo per la felice sinergia tra freschezza e morbidezza. La sapidità sostenuta chiude perfettamente il cerchio. "Grande è la fortuna di colui che possiede una buona bottiglia, un buon libro, un buon amico." MOLIÈRE Vino Il Famoso nel Convento BIO IGT Marche Bianco Bottiglia da 750ml Il Conventino   Informazioni aggiuntive ANNATA     2021 UVE     Famoso GRADAZIONE ALCOLICA     12,5% vol AGRICOLTURA     Biologica PROVENIENZA     Italia CERTIFICAZIONE     IGT - Marche SOLFITI     Contiene Solfiti SUOLO     Sabbia e Calcare ALTITUDINE     350 metri slm SISTEMA DI ALLEVAMENTO     Guyot DENSITA' D'IMPIANTO     5000 ceppi/ha RESA PER ETTARO     70 q.li RESA PER PIANTA     1,4 Kg VENDEMMIA     A mano in piccole   cassette VINIFICAZIONE     Acciaio MATURAZIONE     6 mesi in acciaio AFFINAMENTO     6 mesi in bottiglia Per ulteriori informazioni sul prodotto, consultare l'etichetta nelle immagini.

Corniale IGT - Vino Bianco BIO 2019 - 75cl

€ 11,90 € 6,90

Incrocio Bruni 54 IGT Marche Biologico Suona una melodia ben accentata, fatta di rintocchi cristallini come campane che suonano a festa. È il ritratto della felicità. Cristallino, giallo paglierino con riflessi argentati. Al naso è ben teso, lineare nell’offerta olfattiva contraddistinta da note verdi ben definite. Mela verde, kiwi, mango, salvia. Presenti anche note di fiori bianchi, la magnolia su tutti. Al gusto è decisamente sapido e ben fresco, denota carattere e i frutti si arricchiscono anche di note vegetali. L’alcol è perfettamente integrato rendendo il sorso piacevolissimo nella sua pienezza. "Grande è la fortuna di colui che possiede una buona bottiglia, un buon libro, un buon amico." MOLIÈRE Vino Corniale BIO IGT Marche Incrocio Bruni 54 Bottiglia da 750ml Il Conventino Informazioni aggiuntive ANNATA     2019 UVE     Incrocio Bruni 54 GRADAZIONE ALCOLICA     13,5% vol PROVENIENZA     Italia CERTIFICAZIONE     IGT - Marche SOLFITI     Contiene Solfiti SUOLO     Sabbia e Calcare ALTITUDINE     350 metri slm SISTEMA DI ALLEVAMENTO     Guyot DENSITA' D'IMPIANTO     5000 ceppi/ha RESA PER ETTARO     70 q.li RESA PER PIANTA     1,4 Kg VENDEMMIA     A mano in piccole   cassette VINIFICAZIONE     Acciaio MATURAZIONE     6 mesi in acciaio AFFINAMENTO     10 mesi in bottiglia Per ulteriori informazioni sul prodotto, consultare l'etichetta nelle immagini.

Le Coste IGT - Vino Bianco BIO 2021 - 75cl

€ 6,90

IGT Marche Bianco Gentile e franco, porta nel bicchiere tutte le matrici della nostra terra. Brillante giallo paglierino, offre al naso un elegante bouquet di fiori bianchi. Fruttato di pomacee, è fresco e sapido. Freschi ricordi di erba appena tagliata affilano il sorso morbido e dal piacevolissimo tepore. "Grande è la fortuna di colui che possiede una buona bottiglia, un buon libro, un buon amico." MOLIÈRE Vino Le Coste BIO IGT Marche Bianco Bottiglia da 750ml Il Conventino   Informazioni aggiuntive ANNATA     2021 VITIGNI     70% Bianchello,   30% Famoso GRADAZIONE ALCOLICA     12% vol AGRICOLTURA     Biologica PROVENIENZA     Italia CERTIFICAZIONE     IGT - Marche SOLFITI     Contiene Solfiti SUOLO     Sabbia e Calcare ALTITUDINE     350 metri slm SISTEMA DI ALLEVAMENTO     Guyot DENSITA' D'IMPIANTO     5000 ceppi/ha RESA PER ETTARO     90 q.li RESA PER PIANTA     1,8 Kg VENDEMMIA     A mano in piccole   cassette VINIFICAZIONE     Acciaio MATURAZIONE     6 mesi in acciaio AFFINAMENTO     2 mesi in bottiglia   Per ulteriori informazioni sul prodotto, consultare l'etichetta nelle immagini.

Aranciolio 2021 - Olio e Arancia - 25/50cl

€ 12,50

Condimento aromatico a base di Olio Extravergine d’Oliva ed Arance Fresche Il più piccante dei tre, si arrotonda grazie ai preziosi toni caldi dell’arancio, che inebria come appena spremuto. "E lì negli assolati uliveti, dove soltanto cielo azzurro con cicale e terra dura esistono, lì il prodigio, la capsula perfetta dell’uliva che riempie il fogliame con le sue costellazioni: più tardi i recipienti, il miracolo, l’olio." PABLO NERUDA Aranciolio in bottiglia da 250ml o 500ml Il Conventino ​​​​​​ INGREDIENTI   Olio Extravergine d'Oliva, Arance Fresche FRANGITURA    A martelli con variazione giri (da 1600 a 3600 rpm) GRAMOLATURA    Temperatura costante a 24°C, atmosfera controllata con azoto e sistema di rivelamento della quantità di ossigeno presente in vasca ESTRAZIONE    Decanter a due fasi senza separatore FILTRAGGIO    Dall'uscita del decanter con filtro a cellulosa STOCCAGGIO    In serbatoio inox a 18°C costanti e atmosfera controllata in azoto   Per uleriori informazioni sul prodotto consultare l'etichetta nelle foto.

Basilicolio 2021 - Olio e Basilico - 25/50cl

€ 12,50

Condimento aromatico a base di Olio Extravergine d’Oliva e Basilico Fresco Il più tondo. Suadente, armonico e decisamente verde, è tra i condimenti aromatici quello che meglio accompagna piatti con chiusura amaricante. "E lì negli assolati uliveti, dove soltanto cielo azzurro con cicale e terra dura esistono, lì il prodigio, la capsula perfetta dell’uliva che riempie il fogliame con le sue costellazioni: più tardi i recipienti, il miracolo, l’olio." PABLO NERUDA Basilicolio in bottiglia da 250ml o 500ml Il Conventino ​​​​​ INGREDIENTI   Olio Extravergine d'Oliva, Basilico Fresco FRANGITURA    A martelli con variazione giri (da 1600 a 3600 rpm) GRAMOLATURA    Temperatura costante a 24°C, atmosfera controllata con azoto e sistema di rivelamento della quantità di ossigeno presente in vasca ESTRAZIONE    Decanter a due fasi senza separatore FILTRAGGIO    Dall'uscita del decanter con filtro a cellulosa STOCCAGGIO    In serbatoio inox a 18°C costanti e atmosfera controllata in azoto   ​​​​​​​Per uleriori informazioni sul prodotto consultare l'etichetta nelle foto.​​​​​​​

Limonolio 2021 - Olio e Limone - 25/50cl

€ 12,50

Condimento aromatico a base di Olio Extravergine d’Oliva e Limoni Freschi Piccante ed elegantemente amaricante, si distende nel finale grazie alla spinta citrina e dorata di limoni freschissimi. "E lì negli assolati uliveti, dove soltanto cielo azzurro con cicale e terra dura esistono, lì il prodigio, la capsula perfetta dell’uliva che riempie il fogliame con le sue costellazioni: più tardi i recipienti, il miracolo, l’olio." PABLO NERUDA Limonolio in bottiglia da 250ml o 500ml Il Conventino   INGREDIENTI   Olio Extravergine d'Oliva, Limoni Freschi FRANGITURA    A martelli con variazione giri (da 1600 a 3600 rpm) GRAMOLATURA    Temperatura costante a 24°C, atmosfera controllata con azoto e sistema di rivelamento della quantità di ossigeno presente in vasca ESTRAZIONE    Decanter a due fasi senza separatore FILTRAGGIO    Dall'uscita del decanter con filtro a cellulosa STOCCAGGIO    In serbatoio inox a 18°C costanti e atmosfera controllata in azoto   ​​​​​​​ Per uleriori informazioni sul prodotto consultare l'etichetta nelle foto.​​​​​​​

Nostrano Bio - Blend - 25/50cl

€ 16,90

Olio Extravergine d’Oliva Italiano Biologico Blend da Monocultivar “Forse il sogno di tutti i cuochi; creare dalla terra quello che poi verrà servito sulla tavola del proprio ristorante”.  Stefano Ciotti Blend biologico realizzato in collaborazione con lo chef stellato Stefano Ciotti Olio Nostrano BIO in bottiglia da 250ml o 500ml Il Conventino ​​​​ CULTIVAR    25% Ascolana,25% Raggiola, 20% Picholine, 15% Rosciola,15% Leccino SUOLO    Argilla e Tufo ALTITUDINE    350 metri slm SISTEMA DI   ALLEVAMENTO    Monocono DENSITA'   D'IMPIANTO    500 piante/ha SESTO   D'IMPIANTO     5x4 RESA PER  PIANTA    20 kg/pianta RACCOLTA    Meccanizzata con scuotitore al tronco e ombrello intercettatore FRANGITURA    A martelli con variazione giri (da 1600 a 3600 rpm) GRAMOLATURA    Temperatura costante a 24°C, atmosfera controllata con azoto e sistema di rivelamento della quantità di ossigeno presente in vasca ESTRAZIONE    Decanter a due fasi senza separatore FILTRAGGIO    Dall'uscita del decanter con filtro a cellulosa STOCCAGGIO    In serbatoio inox a 18°C costanti e atmosfera controllata in azoto   ​​​​​​​Per uleriori informazioni sul prodotto consultare l'etichetta nelle foto.​​​​​​​

Frà Serafino Bio 2022 - Rosciola - 25/50cl

€ 12,50

Olio Extravergine d’Oliva Italiano Biologico Monocultivar Rosciola   Apre gentile sui toni di malto di mandorla dolce ed erbe aromatiche. Cresce lentamente per arrivare alla sostenuta nota di ananas freschissimo e succoso. Suadente nell’espressione amara, vitale nella piccantezza raffinata e ben presente.   Abbinamenti: Carpaccio di pesce spada, tartare di tonno, baccalà mantecato, primi vegetariani. "E lì negli assolati uliveti, dove soltanto cielo azzurro con cicale e terra dura esistono, lì il prodigio, la capsula perfetta dell’uliva che riempie il fogliame con le sue costellazioni: più tardi i recipienti, il miracolo, l’olio." PABLO NERUDA Olio Frà Serafino BIO in bottiglia da 250ml o 500ml Il Conventino   CULTIVAR    Rosciola SUOLO    Argilla e Tufo ALTITUDINE    350 metri slm SISTEMA DI   ALLEVAMENTO    Vaso policonico DENSITA'   D'IMPIANTO    277 piante/ha SESTO   D'IMPIANTO     6x6 RESA PER  PIANTA    25 kg/pianta RACCOLTA    Meccanizzata con scuotitore al tronco e ombrello intercettatore FRANGITURA    A martelli con variazione giri (da 1600 a 3600 rpm) GRAMOLATURA    Temperatura costante a 24°C, atmosfera controllata con azoto e sistema di rivelamento della quantità di ossigeno presente in vasca ESTRAZIONE    Decanter a due fasi senza separatore FILTRAGGIO    Dall'uscita del decanter con filtro a cellulosa STOCCAGGIO    In serbatoio inox a 18°C costanti e atmosfera controllata in azoto   Per uleriori informazioni sul prodotto consultare l'etichetta nelle foto.​​​​​​​

Frà Pasquale Bio 2022 - Raggiola - 25/50/75cl - 3/5lt

€ 10,20

Olio Extravergine d’Oliva Italiano Biologico Monocultivar Raggiola Intenso nell’espressione erbacea, apre su timo e carciofi. Pesche bianche annunciano toni più fruttati che si gonfieranno al gusto, anche con espressioni amare, fino alla piccantezza del pepe verde che accompagna elegantemente la chiusura. "E lì negli assolati uliveti, dove soltanto cielo azzurro con cicale e terra dura esistono, lì il prodigio, la capsula perfetta dell’uliva che riempie il fogliame con le sue costellazioni: più tardi i recipienti, il miracolo, l’olio." PABLO NERUDA Olio Frà Pasquale BIO bottiglia 25cl-50cl-75cl Bag in Box 3lt -5lt Il Conventino   CULTIVAR    Raggiola SUOLO    Argilla e Tufo ALTITUDINE    350 metri slm SISTEMA DI   ALLEVAMENTO    Monocono DENSITA'   D'IMPIANTO    500 piante/ha SESTO   D'IMPIANTO     5x4 RESA PER  PIANTA    20 kg/pianta RACCOLTA    Meccanizzata con scuotitore al tronco e ombrello intercettatore FRANGITURA    A martelli con variazione giri (da 1600 a 3600 rpm) GRAMOLATURA    Temperatura costante a 24°C, atmosfera controllata con azoto e sistema di rivelamento della quantità di ossigeno presente in vasca ESTRAZIONE    Decanter a due fasi senza separatore FILTRAGGIO    Dall'uscita del decanter con filtro a cellulosa STOCCAGGIO    In serbatoio inox a 18°C costanti e atmosfera controllata in azoto Per uleriori informazioni sul prodotto consultare l'etichetta nelle foto.