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La loro filosofia si fonda sul rispetto del cerchio della vita,
tanto in vigna quanto nell’uliveto.
La memoria di ciò che è stato vive nelle mani di nonno Ilario che con maestria alleva le vigne da sempre e fa vino da quando non importava di che veste si impreziosisse la bottiglia.
Quella memoria che portano e porteranno dentro come il più prezioso dei doni.
Oggi pionieri nella produzione di vino e olio extravergine di oliva, hanno lavorato affinché la pienezza dell’essenza di questa terra divenisse condivisibile grazie ad una linea di prodotti sani e longevi.
In cantina e in frantoio esplorano la forza e la potenza del divenire di uva e olive accudite in campo con cura e sapienza e trasformate in vino e olio extravergine di oliva con l’ausilio della più moderna tecnologia che ci ha visto realizzare anche prototipi oggi in uso.